Pesquisar
Beurre blanc - helle Buttersauce
TM6 TM5

Beurre blanc - helle Buttersauce
4.4 ( 81 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 40 g Schalotten
  • 100 g Weißwein
  • ¼ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 40 g Crème fraîche
  • 100 g Butter kalt, in nussgroßen Stückchen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
237 kcal / 991 kJ
Proteína
0 g
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
1 g
Fibra
0.2 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

(3.5K)

15min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

(385)

40min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

(2)

2h 20min

Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

(3)

1h

Markklößchen (Suppeneinlage)

Markklößchen (Suppeneinlage)

(76)

25min

Lachscreme mit Endiviensalat

Lachscreme mit Endiviensalat

(20)

2h

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

(22)

2h 35min

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

(95)

10min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

(125)

20min

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

(59)

1h 15min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

(131)

40min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

(250)

40min