Œufs à la mexicaine et au guacamole

Œufs à la mexicaine et au guacamole

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Preparação 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

2 avocats pelés et en dés
100 g de tomate en dés
1 c. à café de mélange d'épices mexicain
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
10 g de feuilles de coriandre fraîche ou surgelée
2 c. à soupe d'huile d'olive
10 œufs
du poivre moulu
4 pains mexicains, type panadillas
4 c. à soupe de sauce salsa

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 2504 kJ / 602 kcal

Gordura 38 g

Hidratos de carbono 38 g

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Também apresentado em

Larousse Petits plats du soir – Œufs 9 Receitas
França

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