Œufs en cocotte d'avocat, crevettes et taboulé

Œufs en cocotte d'avocat, crevettes et taboulé

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Preparação 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

170 g de boulgour fin
120 g d'eau tiède du robinet
1 citron jaune
200 g de tomates en gros dés
20 g de persil frais effeuillé
10 g de menthe fraîche effeuillée
30 g d'huile d'olive
du sel
4 avocats de belle taille
8 œufs de petite taille
du poivre moulu
100 g de crevettes cuites, décortiquées de petite taille

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 27 g

Energia 2997 kJ / 722 kcal

Gordura 48 g

Hidratos de carbono 35 g

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Também apresentado em

Larousse Petits plats du soir – Œufs 9 Receitas
França

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