Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Těsto
- 12 snítek čerstvého koriandru, pouze lístky
- 125 gramů pohanky
- 275 gramů špaldové mouky, plus navíc na podsypání
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 čajová lžička mořské soli
- 190 gramů vody
Chilli con carne
- 1 čajová lžička mletého chilli
- 1 čajová lžička drceného kmínu
- ½ čajové lžičky papriky, mleté, sladké, uzené
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- ¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 150 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 1 - 2 čerstvé chilli papričky, bez semínek
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 500 gramů mletého hovězího masa
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
- 1 čajová lžička masové dochucovací pasty (viz Tip)
- 160 gramů vody
- 1 červená paprika, na kostky (2 cm)
- 1 zelená paprika, na kostky (2 cm)
- 400 gramů konzervovaných fazolí kidney bean, propláchnutých a okapaných (okapaných cca 250 gramů)
- 1 polévková lžíce sušeného oregana
- 1 čajová lžička soli
Pohanková „rýže“
- 1000 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli
- 350 gramů pohanky
Dokončení
- 1 avokádo, pouze dužina, na plátky
- 100 gramů zakysané smetany, na podávání
- koriandr, čerstvý, pouze lístky
- Nutrição
- por 1 porce
- Energia
- 2727 kJ / 649 kcal
- Proteína
- 32.4 g
- Hidratos de carbono
- 70.3 g
- Gordura
- 23.1 g
- Fibra
- 15 g
Nas coleções
Receitas alternativas
RAW medové mandlové mléko
8h 40min
Fazolové kuličky s rozmarýnem
20min
Majonéza z červené čočky
11h 15 min
Fazolový burger (veganský)
1 Std. 20 Min
Pohankové cookies s bílou čokoládou a kardamomem
55 Min
Indické placky paratha s květákem
1 Std.
Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh
13u. 30min
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
1 godz. 10 min
Veganská zakysaná smetana
10h 15 min.
Pomerančové kostky (bez cukru a bez mouky)
1 godz. 45 min
Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini
1 godz. 25 min
Indický čočkový dahl
30 Min