Almond shortbread biscuits

Almond shortbread biscuits

4.8 89 avaliações
Preparação 30min
Total 2h 10min
60 portions

Ingredientes

Shortbread
  • white sugar
    100 g
  • vanilla bean pod
    ½
  • unsalted butter chilled, cut into pieces (see Tips)
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • salt
    2 pinches
  • egg
    1
Almond mixture
  • white sugar
    70 g
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • apricot jam
    40 g
  • flaked almonds
    200 g

Nutrição por 1 portion

Energia 87.9 kcal / 369.3 kJ
Proteína 1.6 g
Gordura 6 g
Hidratos de carbono 7.1 g
Fibra 0.4 g
Gordura saturada 2.8 g
Sódio 7.3 mg

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