Burger de saumon farci au gruyère et sa salade

Burger de saumon farci au gruyère et sa salade

4.5 2 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 5min
4 portions

Ingredientes

Burger de saumon farci au gruyère
  • 80 g de pain blanc en morceaux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 350 g de pommes de terre à cuire épluchées, en cubes (1 cm)
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à café de sel selon vos goûts
  • 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu selon vos goûts
  • 30 g d'oignons de printemps en morceaux
  • 350 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (3 cm)
  • 80 g de Gruyère en 8 morceaux
Salade
  • 120 g d'un mélange de jeunes pousses de salade
  • 100 g de tomates cerises coupées en deux
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, fraichement moulu
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ c. à soupe de vinaigre balsamique

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Energia 525 kcal / 2197 kJ
Proteína 27 g
Gordura 34 g
Hidratos de carbono 26 g
Fibra 2.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...