![Burger de saumon farci au gruyère et sa salade Burger de saumon farci au gruyère et sa salade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/05695320-4ddb-4529-a907-f2cf47005b4f/Derivates/6ce632b3-65ae-4187-a8ea-d2b55bd50201.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Burger de saumon farci au gruyère
- 80 g de pain blanc, en morceaux
- 15 g d'huile d'olive
- 50 g de beurre, en morceaux
- 350 g de pommes de terre à cuire, épluchées, en cubes (1 cm)
- 50 g d'eau
- 1 c. à café de sel, selon vos goûts
- 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu, selon vos goûts
- 30 g d'oignons de printemps, en morceaux
- 350 g de filet de saumon, frais, sans peau, en morceaux (3 cm)
- 80 g de Gruyère, en 8 morceaux
Salade
- 120 g d'un mélange de jeunes pousses de salade
- 100 g de tomates cerises, coupées en deux
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, fraichement moulu
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à soupe de vinaigre balsamique
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2197 kJ / 525 kcal
- Proteína
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 34 g
- Fibra
- 2.9 g
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