Dispositivos e acessórios
Aile de raie aux câpres
Preparação 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
50 g d'échalote
-
80 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux
-
50 g de câpres salés
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
900 - 1200 g d'ailes de raie coupées en 4 morceaux
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
396.8 mg
Proteína
27.8 g
Energia
1581.8 kJ /
376.3 kcal
Gordura
18.5 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
10.5 g
Hidratos de carbono
24.5 g
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De la Mer à l'Assiette
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