Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mürbeteig
- 50 g Mandeln
- 130 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 75 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Wasser
- 30 g Zucker
Biskuitteig
- 4 Eier
- 50 g Butter, in Stücken
- 100 g Zucker
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Erdbeer-Schmand-Creme
- 8 Blätter Gelatine
- 50 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 500 g Erdbeeren, halbiert
- 400 g Schmand
- 20 g Erdbeersirup
- 60 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 200 g Sahne
Fertigstellung
- 30 g Erdbeerkonfitüre
- 400 g Marzipan-Rohmasse
- Wasser zum Bestreichen
- 60 - 80 g Kokosraspeln
- 124 g gehobelte Mandeln zum Verzieren
-
Lebensmittelfarbe zum Verzieren
ou Kuvertüre zum Verzieren - 200 g Sahne
- 200 g Erdbeeren, in Scheiben
- Zitronenmelisse zum Verzieren
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 1805 kJ / 431 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 43 g
- Gordura
- 25 g
- Fibra
- 2.2 g
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