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Mogettes à la charentaise
Preparação 15min
Total 13h 15min
6 portions
Ingredientes
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900 g d'eau
-
300 g de tomates mûres (2 tomates moyennes)
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5 brins de persil frais, équeutés
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
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150 g d'oignon (1 moyen), pelé et coupé en quatre
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300 g de mogettes sèches, mises à tremper une nuit et égouttées
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
205 kcal /
859 kJ
Proteína
11 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
26 g
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