Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

4.3 917 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles seulement
1 gousse d'ail (opcional)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
huile pour graisser
600 g de poivrons coupés en lanières fines

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
725 g de tomates concassées en conserve
100 g d'eau
1 c. à café de sel
600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
1 pincée de poivre noir moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 31 g

Energia 2033.8 kJ / 483.5 kcal

Gordura 20 g

Fibra 8.5 g

Hidratos de carbono 45.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Suíça

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Canadá

Ma cuisine au quotidien 239 Receitas
França

Também pode gostar...

Pâtes au saumon, aneth et citron

40min

Boulettes de bœuf à la mozzarella

35min

Macaroni sauce tomate et boulettes de viande

45min

Bœuf Stroganov

55min

Cari poulet

45min

Spaghettoni à la carbonara

20min

Poulet aux poivrons

55min

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1h 5min

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

30min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50min

Poulet à l'ail

50min

Gratin gourmand de macaroni

50min