Crêpes ai 4 formaggi

4.3 3 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Crêpes

50 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00
600 g di latte
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella ai quattro formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di formaggio (Emmental, Gruviera, Bitto), a pezzi
1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
90 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
granella di noci a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 695.9 mg

Proteína 23.8 g

Energia 2259 kJ / 539.9 kcal

Gordura 33.5 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 19.5 g

Hidratos de carbono 36.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cannelloni al ragù

1h 30min

Agnolotti burro e salvia

10h

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1h 30min

Gnocchi delle Valli

1h 30min

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1h 30min

Lasagne zucca e salsiccia

2h

Sandwich di panettone con vitello tonnato

4h 30min

Crostata con rose di mele

2h

Lasagna autunnale

2h

Cannelloni alla zucca e provola

1h 50min

Besciamella

15min

Polpette di peperoni

1h