Insalata di polpo a Cottura Lenta

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.5 40 avaliações

Preparação 20min

Total 5h 30min

4 porzioni

Ingredientes

60 g olio extravergine di oliva
25 g di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
700 g di polpo fresco i tentacoli
800 g di acqua
100 g di rucola fresca, lavata
250 g di pomodori datterino a metà
50 g di Parmigiano reggiano a scaglie

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 603.5 mg

Proteína 32.1 g

Energia 1458.1 kJ / 348.5 kcal

Gordura 20.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 7.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Lenta 33 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Asparagi sottovuoto

Asparagi sottovuoto

50min

Gamberi freschi sottovuoto

Gamberi freschi sottovuoto

1h

Calamari Sottovuoto

Calamari Sottovuoto

50min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Salmone con crema di avocado sottovuoto

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1h

Insalata di polpo mediterranea

Insalata di polpo mediterranea

4h

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3h 20min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1h 30min

Polpo agli agrumi

Polpo agli agrumi

1h

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1h 30min