Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4 30 avaliações

Preparação 25min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves
2
dark soy sauce
20 g
sesame oil
15 g
toasted sesame seeds
10 g
caster sugar
½ tsp
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
½ tsp
water
1000 g
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
spring onions thinly sliced (5 mm)
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2 g

Energia 393 kJ / 95 kcal

Gordura 6 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

korean cuisine 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Miso Marinade

10 Min

Stir-fried Prawns with Spring Onions

20 Min

Lemongrass Tempeh

1 Std. 15 Min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1 Std.

Stir-fried Vegetables

10 Min

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

35 Min

Steamed Fish

30 Min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 Min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 Min

Asian Steamed Side of Salmon

1 Std. 45 Min

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 Min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 Std.