Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

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Preparação 15min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Hartkäse in Stücken
150 g
Tomaten, reif halbiert (siehe Variation)
600 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Zwiebeln halbiert
180 g
Olivenöl
20 g
Melanzani
300 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 6 Prisen
Zucchini
300 g
rote Linsen, getrocknet gewaschen, abgetropft
250 g
Wasser
350 g
Bohnenkraut, getrocknet
1 - 2 TL
1 - 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet
Zucker
1 - 2 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 31 g

Energia 1760 kJ / 419 kcal

Gordura 14 g

Fibra 12 g

Hidratos de carbono 42 g

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