Tarta de maracuyá

Tarta de maracuyá

4.2 25 avaliação

Preparação 30min

Total 4h

8 rebanadas

Ingredientes

Masa sablé

70 g de azúcar refinada
200 g de mantequilla sin sal
370 g de harina de trigo
1 huevo
1 pizca de sal
1 cdita de vainilla

Salsa de maracuyá

50 g de pulpa de maracuyá
30 g de azúcar refinada
frijoles negros secos

Crema batida

250 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de azúcar glass

Crema de maracuyá

150 g de pulpa de maracuyá
2 huevos
4 yemas de huevo
80 g de azúcar
160 g de mantequilla sin sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 10 g

Energia 3105.9 kJ / 739.5 kcal

Gordura 47.4 g

Fibra 3.9 g

Hidratos de carbono 71.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

REPOSTERÍA 64 Receitas
México

Também pode gostar...

Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

2h

Merengue suizo

15min

Blondies

35min

Helado de queso con salsa de frutos rojos

20h

Shortcake de fresa

1h 30min

Merengue suizo

10min

Sopapilla

1h 10min

Pay de limón

3h 30min

Masa sablé

10min

Crema de maracuyá

10min

Crujiente de manzana

5h 30min

Pay de manzana casero

2h 20min