Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8 386 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 25min

6 portions

Ingredientes

1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
30 g de beurre
250 g de vin jaune
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
200 g de carottes coupées en rondelles ou en bâtonnets
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 78.8 g

Energia 2992.7 kJ / 716.3 kcal

Gordura 37.5 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 9.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grandes portions 8 Receitas
França

Thermomix® et moi - n°16 39 Receitas
França

Também pode gostar...

Pizza poivron chèvre et chorizo

2h

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1h

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4h 10min

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

30min

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1h

Curry poulet-crevettes-ananas

35min

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

45min

Riz aux champignons et chorizo

40min

Rissoler lardons et champignons

20min

Riz cantonais

12h

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1h 5min