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Cheesecake ai lamponi
Preparação 10min
Total 3h 20min
8 fette
Ingredientes
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½ limone preferibilmente biologico, il succo e la scorza
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100 g di zucchero
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200 g di biscotti tipo frollini
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80 g di burro molto morbido a pezzi
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250 g di panna (30-40% di grassi) fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
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300 g di formaggio fresco spalmabile
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200 g di lamponi
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6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
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2 cucchiai di acqua
Nutrição por 1 porzione
Energia
465 kcal /
1945 kJ
Proteína
6.1 g
Gordura
34.5 g
Hidratos de carbono
34.7 g
Fibra
2.5 g
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