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Focaccia classica ad alta idratazione
Preparação 15min
Total 5h
6 porzioni
Ingredientes
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di acqua
-
400 g di farina manitoba
-
10 g di sale
-
200 g di pomodori datterino a metà
Dificuldade
médio
Nutrição por 6 porzioni
Proteína
48.6 g
Energia
7004 kJ /
1674 kcal
Gordura
34.4 g
Fibra
18.3 g
Hidratos de carbono
311.9 g
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