Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les crèmes caramel
- 300 g de lait
- 3 œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
Le velouté de légumes
- 1 oignon coupé en deux
- 1 gousse ail
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 5 carottes coupées en morceaux
- 1 courgette coupée en morceaux
- 1 tomate coupée en deux
- ½ poireau coupé en tronçons
Le dressage
- 120 g de caramel liquide
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 176.2 kcal / 742.5 kJ
- Proteína
- 7.5 g
- Gordura
- 6.2 g
- Hidratos de carbono
- 23.3 g
- Fibra
- 3.7 g
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