![Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2841ce88-a8bf-41d7-b59f-7d5e4cfbf1d0/Derivates/01905e42-f8e7-420d-a434-e9f539414cbb.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 tranches de saumon fumé, en morceaux
- 300 g de crème liquide entière, très froide, et 3 c. à soupe
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- du sel
- du poivre moulu
- 3 avocats, mûrs à point
- 3 c. à soupe de jus de citron vert
- 1 boîte d'œufs de saumon
- quelques pluches d'aneth frais
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 629 kJ / 152 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 24 g
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