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Hummus (Ilan Hall)

Hummus (Ilan Hall)
4.6 51 avaliações
Preparação 10min
Total 9h 5min
27 oz
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Ingredientes

Hummus
  • dried garbanzo beans
    8 oz
  • water divided, plus extra to soak beans
    23 oz
  • extra virgin olive oil
    3 oz
  • tahini
    5 oz
  • garlic clove
    1
  • lemon juice
    1 oz
  • kosher salt to taste
    1 ½ tsp
Garlic Oil
  • garlic cloves smashed
    2
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • ground smoked paprika to garnish
  • pistachios toasted and chopped
    ½ oz
  • sliced raw vegetables to serve
    pita chips, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 3 oz

Proteína 7.9 g
Energia 1280.3 kJ / 306 kcal
Gordura 23.2 g
Fibra 5.8 g
Hidratos de carbono 19.3 g

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