Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marynowanie wołowiny
- 200 g wołowiny, polędwicy, pokrojonej w 1 mm plastry
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- 15 - 20 g miodu
- 70 g sosu teriyaki
- 20 g oleju sezamowego
- 30 g sake
- 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g wody
Gotowanie ryżu
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
-
180
g ryżu białego, długoziarnistego
ou 180 g ryżu do sushi
Wołowina teriyaki
- 10 g oleju sezamowego
- 250 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach (opcional)
- 20 g wody
- 8 cebul dymek, pokrojonych na 3 mm kawałki (ok. 60-80 g)
- 1 łyżeczka ziaren sezamu, uprzednio uprażonych, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3574 kJ / 853 kcal
- Proteína
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 107 g
- Gordura
- 23 g
- Fibra
- 9.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 Min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Massaman curry z kurczakiem
1 Std. 40 Min
Curry z wołowiną
45 min
Tajski burger
55 Min
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1u. 5min
Kurczak generała Tso
40 Min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 godz.
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30 Min
Sos teriyaki
15 Min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1 Std. 20 Min