Quiche mit Kartoffeln und Lachs

Quiche mit Kartoffeln und Lachs

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Preparação 25min
Total 1h 50min
12 Stücke

Ingredientes

Teig
  • Mehl
    150 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Salz
    ½ TL
  • Wasser
    50 g
Belag und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln mit Schale, halbiert
    150 g
  • rote Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Schmand
    200 g
  • Eier
    3
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Räucherlachs in Streifen (1 cm)
    100 g
  • Zitronenschale unbehandelt, in Zesten, nach Geschmack

Nutrição por 1 Stück

Energia 178 kcal / 746 kJ
Proteína 5 g
Gordura 12 g
Hidratos de carbono 12 g
Fibra 0.6 g

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