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Quiche mit Kartoffeln und Lachs
Preparação 25min
Total 1h 50min
12 Stücke
Ingredientes
Teig
-
Mehl150 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Salz½ TL
-
Wasser50 g
Belag und Fertigstellung
-
Wasser500 g
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Kartoffeln mit Schale, halbiert150 g
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rote Zwiebel klein, halbiert1
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Schmand200 g
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Eier3
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat2 Prisen
-
Räucherlachs in Streifen (1 cm)100 g
-
Zitronenschale unbehandelt, in Zesten, nach Geschmack
Nutrição por 1 Stück
Energia
178 kcal /
746 kJ
Proteína
5 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
0.6 g
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