Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

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Preparação 5min

Total 10min

4 porzioni

Ingredientes

500 g di acqua
200 g di zucchine a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
10 foglie di basilico fresche lavate
20 g di pistacchi al naturale sgusciati
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.1 g

Energia 552 kJ / 132 kcal

Gordura 12.4 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 1.1 g

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