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Pizza Prosciutto
Preparação 20min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
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Dinkelkörner60 g
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Wasser165 g
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frische Germ10 g
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Zucker1 Prise
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Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen240 g
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Salz1 ½ TL
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Olivenöl25 g
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Zwiebel klein1
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passierte Tomaten100 g
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Pizzagewürz1 TL
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Mozzarella halbiert125 g
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Gouda in Stücken100 g
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Rohschinken (Prosciutto, siehe Tipp), fein geschnitten80 - 100 g
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Rucola nach Geschmack
Nutrição por 1 Portion
Energia
564 kcal /
2361 kJ
Proteína
29 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
60 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
10 g
Sódio
1933 mg
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