Pizza Prosciutto

Pizza Prosciutto

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Preparação 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Dinkelkörner
60 g
Wasser
165 g
frische Germ
10 g
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
240 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
25 g
Zwiebel klein
1
passierte Tomaten
100 g
Pizzagewürz
1 TL
Mozzarella halbiert
125 g
Gouda in Stücken
100 g
Rohschinken (Prosciutto, siehe Tipp), fein geschnitten
80 - 100 g
Rucola nach Geschmack

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1933 mg

Proteína 29 g

Energia 2361 kJ / 564 kcal

Gordura 23 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 60 g

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