
Dispositivos e acessórios
Pizza aux légumes
Preparação 5min
Total 1h 30min
6 parts
Ingredientes
La pâte à pizza
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
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d'eau110 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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de farine de blé200 g
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d'huile d'olive15 g
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de sel1 c. à café
La garniture
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de carottes coupées en biseaux300 g
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d'huile d'olive1 filet
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de fleur de sel1 c. à café
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de mozzarella à cuire, en morceaux100 g
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d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
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de blancs de poireau coupés en tronçons300 g
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de beurre20 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g.80 g
-
de champignons de Paris frais coupés en fines tranches60 g
Nutrição por 1 part
Energia
299.2 kcal /
1250 kJ
Proteína
8.8 g
Gordura
15.8 g
Hidratos de carbono
27.3 g
Fibra
4.5 g
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