Curry de bœuf coco et riz

Curry de bœuf coco et riz

4.3 420 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
200 g d'oignons rouges (2 gros), coupés en quatre
1 piment d'œil d'oiseau déshydraté de petite taille
2 cm de gingembre frais en lamelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté
400 g de tomates pelées (avec leur jus)
100 g d'eau
1 cube de bouillon de poule
du sel
du poivre moulu
200 g de riz basmati
300 g d'eau chaude
150 g de lait de coco
2 oignons frais, émincés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 61 g

Energia 2663 kJ / 637 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Receitas
França

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet tikka masala

35min

Poulet au gingembre et aux oignons

40min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1h 20min

Biryani de dinde

8h 50min

Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja

45min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50min

Bœuf carottes vietnamien

1h 20min

Poulet marocain au garam masala et couscous

50min

Mafé de poulet

1h

Porc aigre-doux à la purée

40min

Poulet tandoori

45min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min