佛跳墙

佛跳墙

4.0 22 avaliações
Preparação 30min
Total 2h 55min
8 人份

Ingredientes

  • 虾米
    50 克
  • 绍兴酒
    60 克
  • 1700 克
  • 鸡爪 ,切块
    300 克
  • 猪肋排 ,切块
    300 克
  • 金华火腿 ,切薄片
    30 克
  • ,切片
    20 克
  • 瑶柱 ,提前泡软
    40 克
  • 鲍鱼,带壳 ,洗净,只取鲍鱼肉
    6 个
  • 花菇 ,干燥的,提前泡发,切块
    3 朵
  • 花胶,干的 ,提前泡发
    3 条
  • 新鲜的虾 ,选择草虾
    200 克
  • 熟鹌鹑蛋 ,去壳
    100 克
  • 冷冻海参 ,提前解冻
    150 克
  • 青菜 ,只取菜心
    100 克

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 人份

Energia 431.6 kcal / 1807 kJ
Proteína 32.5 g
Gordura 31.1 g
Hidratos de carbono 4.4 g
Fibra 0.5 g

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