Pide con cordero estilo Turco

Pide con cordero estilo Turco

4.0 2 avaliações

Preparação 35min

Total 2h 15min

8 porciones

Ingredientes

Masa

500 g de harina de trigo
15 g de levadura seca instantánea
320 g de agua tibia
1 cditas de sal marina
30 g aceite de oliva
aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para espolvorear

Relleno de cordero

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne molida de cordero en trozos
50 g de piñón, tostado
1 cditas canela en polvo
1 pizca sal marina
1 pizca pimienta negra molida

Armado

harina de trigo para trabajar
100 g agua
4 cditas semillas de ajonjolí
250 g de yogur natural
aceite de oliva extra virgen para barnizar
1 cdas de zumaque

1 cda de paprika dulce
5 g de hojas de cilantro, frescas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 20 g

Energia 2293 kJ / 548 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Gnocchi de requesón y sémola con salsa de fruta fresca

Nenhuma avaliação

Galette des rois pomme-cannelle (Francia)

3h

Falsos muslos de pollo con salsa de queso y mayonesa

Nenhuma avaliação

Masa madre sin gluten

120h

Manakish (pan zaatar)

2h 40min

WoW mini pizza TM6

2h

Autumn lady

5min

Kebabs de cordero

3h

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

1h 5min

Omelette Caprese

30min

Arroz con salchichas

40min

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

30min