Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

3.9 8 avaliação

Preparação 45min

Total 4h 10min

1 pezzo

Ingredientes

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
45 g olio extravergine di oliva + q.b.
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di basilico secco
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 382 g

Energia 32200 kJ / 7696 kcal

Gordura 421 g

Fibra 41 g

Hidratos de carbono 577 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Made in U.S.A. 10 Receitas
Itália

Passione Pizza 81 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Makhmar (Focaccia marocchina)

Makhmar (Focaccia marocchina)

2h 20min

Baklava

Baklava

1h 30min

Crêpes senza uova

Crêpes senza uova

1h 35min

Crumble vegano di mele e noci con uvetta

Crumble vegano di mele e noci con uvetta

Nenhuma avaliação

Burrito

Burrito

1h 30min

Donuts

Donuts

4h 25min

Focaccia alle olive

Focaccia alle olive

2h

Tacos di pollo "al pastor"

Tacos di pollo "al pastor"

50min

Pancakes al forno

Pancakes al forno

1h

Sformato di pane saporito

Sformato di pane saporito

1h 10min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1h 30min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1h 25min