Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 370 g di mozzarella, scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
- 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 315 g di acqua a temperatura ambiente
- 1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 570 g di farina tipo 0
- 30 g di farina di mais a grana media
- 60 g di burro fuso
- 3 cucchiaini di sale
- 270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
- 200 g di cipolle in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
- ½ cucchiaino di basilico secco
- ½ cucchiaino di origano secco
- ½ cucchiaino di rosmarino fresco
- ¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
- 75 g di salame chorizo a fette
- 75 g di salame a fette
- 100 g di bacon a fette
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 32200 kJ / 7696 kcal
- Proteína
- 382 g
- Hidratos de carbono
- 577 g
- Gordura
- 421 g
- Fibra
- 41 g
Receitas alternativas
Pizza con crosta ripiena di formaggio
2 godz. 20 min
Pane alla birra
4 godz. 55 min
Focaccia ai cicinielli
1h 45min
Super Ham-Burger
2 godz. 30 min
Zuppa di farina e Gruviera
1 godz. 15 min
Pizza del pastore
5u.
Crema di mais (creamed corn)
30 min
Purè di patate e chorizo
50min
Pane australiano con burro dolce
45 min
Focaccia ai 4 formaggi
45 min
Pizza Gourmet insalata, salsa cocktail gamberetti e salmone
4 godz.
Panini napoletani
5h 20min