Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g de jitomates en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 90 g de cebolla
- ¾ g de sal fina o al gusto
- 40 g de chile chipotle adobado
- 500 g de falda de res en trozos pequeños (3 cm)
- 3 berenjenas
- aceite de oliva el necesario
- pimienta negra recién molida al gusto
- hojas de cilantro, frescas para decorar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 203.7 kcal / 852.4 kJ
- Proteína
- 21.9 g
- Gordura
- 4.8 g
- Hidratos de carbono
- 22.2 g
- Fibra
- 9.8 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Sódio
- 203.7 mg
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