Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco, senza semi
- 1 limone, la scorza senza la parte bianca
- 80 g di porri, solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
- 80 g di sedano, a pezzi (3 cm)
- 250 g di mela cotogna, pelate, senza semi (3 cm)
- 20 g di sherry, vino liquoroso secco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di zucca, la polpa a pezzi(4 cm)
-
750
g di brodo di pollo
ou 750 g di brodo vegetale - 150 g di panna da cucina + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pera, a fette sottilissime
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 88 kJ / 21 kcal
- Proteína
- 0.5 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Gordura
- 1.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40min
Vellutata di verza al vino bianco
50 min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 Min
Quiche sedano rapa e salmone
1 Std. 25 Min
Mousse all'avocado
15 Min
Brandada di baccalà alla portoghese
1 godz. 30 min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50 min
Gazpacho finocchio e mela
15 Min
Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri
1h
Zuppa di rape
40min
Budino di zucca e arancia
1h 35min