Versões compatíveis
Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g di scalogno, a metà
- 100 g di porro a pezzi
- 2 spicchi di aglio (opcional)
- 1600 g di patate, a pezzi (2-3 cm)
- 700 g di acqua
-
3
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
ou 4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale - 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe macinato
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- 24 capesante
- 30 g di burro
- 120 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Hidratos de carbono
- 56.6 g
- Gordura
- 12.8 g
- Gordura saturada
- 5.5 g
- Fibra
- 5.4 g
- Sódio
- 915 mg
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