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Pastel de calabacín con gratinado de piñones
Preparação 15min
Total 1h 30min
8 raciones
Ingredientes
Pastel de calabacín
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400 g de calabacín pelado y en trozos
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400 g de cebolla en cuartos
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
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5 huevos
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100 g de nata
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta molida
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800 g de agua
Gratinado de piñones
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300 g de aceite de girasol
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150 g de leche
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1 diente de ajo
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1 cucharadita de sal
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zumo de limón
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30 g de piñones
Nutrição por 1 ración
Energia
412 kcal /
1724 kJ
Proteína
7.7 g
Gordura
39.6 g
Hidratos de carbono
6.3 g
Fibra
1.7 g