Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 avaliações

Preparação 15min

Total 10h

16 fette

Ingredientes

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Proteína 4 g

Energia 516 kJ / 123 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buon appetito Svizzera! 96 Receitas
Suíça

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pagnotta di farro e semi di zucca

4h

Pane di farro alle nocciole

2h 50min

Insalata di barbabietola con rafano (TM5)

10min

Pane rustico

2h

Pane di frumento e farro

12h

Merluzzo con purea di patate dolci e sedano

40min

Pane rustico

2h

Hummus

9h 20min

Focaccia di ceci saporita

3h

Pane integrale al vapore

2h

Pane ai semi di lino

1h 30min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11h