Pizza alla farina di farro

Pizza alla farina di farro

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 2h 10min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)
200 g di farina manitoba

200 g di farina per pizza
200 g di farina di farro
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

450 g di radicchio a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di Taleggio senza crosta
10 - 15 noci sgusciate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 891 kJ / 213 kcal

Gordura 11 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizze e focacce 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Crêpes

1h 15min

Soufflé al formaggio

55min

Crostata di mele

1h 15min

Girelle alle noci e cannella

2h 10min

Pan Brioche

8h

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

2h 30min

Crostata di mele

1h 15min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Zuppa di zucca

35min

Succo di primavera

10min

Muffin con carote e noci

45min

Polenta ticinese

45min