Dulces de caramelo TM6

Dulces de caramelo TM6

4.2 5 avaliações
Preparação 30min
Total 2h
75 piezas

Ingredientes

  • 315 g de azúcar refinada
    315 g de azúcar, estándar
  • 1030 g de agua
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 80 g de mantequilla con sal o sin sal, fría y en dos trozos
  • 1 cdita de jugo de limón recién exprimido
  • 1 - 2 cditas de extracto de vainilla natural (opcional)
  • 1 - 2 cditas de sal (opcional) en hojuelas
    1 - 2 cditas de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
  • 50 g de vinagre blanco

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 pieza

Energia 37 kcal / 153 kJ
Proteína 0 g
Gordura 2 g
Hidratos de carbono 4 g
Fibra 0 g

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