Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 120 g Speck, gewürfelt durchwachsen (siehe Tipp)
- 100 g Karotten in Stücken
- 100 g Knollensellerie in Stücken
- 150 g Kartoffeln in Stücken
- 150 g Lauch weisse und hellgrüne Ringe
- 200 g Erbsen, halbiert, getrocknet grün oder gelb (siehe Tipp)
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Fleischbouillon Paste
ou 2 Fleischbouillonwürfel - ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
-
4
Brühwürste (à 100 g)
ou 4 Schweinswurst, geräuchert (Mettenden) - 1 EL Majoran, getrocknet
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 555 kcal / 2314 kJ
- Proteína
- 35 g
- Gordura
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Fibra
- 12 g
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