Tris di riso, pesce e verdure

Tris di riso, pesce e verdure

4.7 3 avaliações
Preparação 5min
Total 35min
4 porzioni

Ingredientes

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • ½ spicchio di aglio (opcional)
  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 15 - 20 pomodori ciliegino a metà, a piacere
    1 - 2 pomodori pelati, a pezzi, a piacere
  • 320 g di riso Parboiled (cottura 18 minuti)
  • 1400 g di acqua
  • 150 g di piselli surgelati
  • 2 filetti di trota salmonata (400 g circa)
    2 filetti di pesce bianco, (400 g circa)
  • 150 g di gamberetti sgusciati
  • 1 limone (opcional) preferibilmente biologico, a fettine

Nutrição por 1 porzione

Energia 575 kcal / 2406 kJ
Proteína 34 g
Gordura 19.9 g
Hidratos de carbono 69.3 g

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