Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 54 g

Energia 2654 kJ / 635 kcal

Gordura 32 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Stufato con patate e champignon

Stufato con patate e champignon

1h

Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia

Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia

55min

Polenta con salsa alla panna e champignons

Polenta con salsa alla panna e champignons

50min

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45min

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1h

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45min

Gelato al gusto Cheesecake

Gelato al gusto Cheesecake

Nenhuma avaliação

Zuppa di rape

Zuppa di rape

30min

Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

1h 30min

Stufato di pollo alla senape

Stufato di pollo alla senape

40min

Stufato di ceci con verdure e chorizo

Stufato di ceci con verdure e chorizo

45min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50min