Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di Parmigiano tagliato a cubetti (3 cm) (opcional)
- 120 g di frutta secca mista (es. pistacchi, pinoli e mandorle)
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di zenzero, secco, macinato
- ½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
- ½ cucchiaino di curcuma, in polvere
- 700 g di cavolfiore solo le cime, tagliate a pezzi (3 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 4 cipollotti puliti e tagliati in quarti
- 8 rametti di prezzemolo solo le foglie
- 4 rametti di coriandolo fresco sole le foglie
- 200 g di funghi tagliati a fette
- 30 g di vino bianco
- 500 g di acqua
- 300 g di patate americane dolci a pezzi (1-2 cm)
- 50 g di ribes, secchi (opcional)
- 80 g di baby spinaci tagliati grossolanamente
- 12 albicocche secche, denocciolate tagliate a listarelle sottili
- 4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 30 g di olio di oliva (opcional)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 409 kcal / 1721 kJ
- Proteína
- 19.3 g
- Gordura
- 22.3 g
- Hidratos de carbono
- 27.7 g
- Fibra
- 12.5 g
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