Pesquisar
Insalata di cavolfiori e patate con noci

Insalata di cavolfiori e patate con noci
3.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 40min
4 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 50 g di Parmigiano (opcional) tagliato a cubetti (3 cm)
  • 120 g di frutta secca mista (es. pistacchi, pinoli e mandorle)
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di zenzero, secco, macinato
  • ½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • ½ cucchiaino di curcuma, in polvere
  • 700 g di cavolfiore solo le cime, tagliate a pezzi (3 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 4 cipollotti puliti e tagliati in quarti
  • 8 rametti di prezzemolo solo le foglie
  • 4 rametti di coriandolo fresco sole le foglie
  • 200 g di funghi tagliati a fette
  • 30 g di vino bianco
  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate americane dolci a pezzi (1-2 cm)
  • 50 g di ribes, secchi (opcional)
  • 80 g di baby spinaci tagliati grossolanamente
  • 12 albicocche secche, denocciolate tagliate a listarelle sottili
  • 4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 30 g di olio di oliva (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 19.3 g
Energia 1721 kJ / 409 kcal
Gordura 22.3 g
Fibra 12.5 g
Hidratos de carbono 27.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare a Vapore 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Insalata di lenticchie

Insalata di lenticchie

4.9(9)

30min

Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

1.0(1)

50min

Minestrone

Minestrone

4.7(19)

45min

Zuppa di asparagi e aneto

Zuppa di asparagi e aneto

5.0(2)

25min

Polpettine di carne speziate con spaghetti cinesi alle verdure

Polpettine di carne speziate con spaghetti cinesi alle verdure

4.0(1)

1h 20min

Salsiccia con lenticchie e verdure

Salsiccia con lenticchie e verdure

4.5(2)

1h

Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

4.3(9)

55min

Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli

Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli

4.1(8)

45min

Mela cotta con crema di marzipane

Mela cotta con crema di marzipane

5.0(1)

20min

Insalata di carote con cracker al sesamo

Insalata di carote con cracker al sesamo

4.5(2)

1h

Zuppa di bietole e ginger con trota

Zuppa di bietole e ginger con trota

4.7(3)

40min

Insalata di patate

Insalata di patate

4.4(14)

1h 5min