![Helado mantecado de chocolate y café Helado mantecado de chocolate y café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0B232A14-977B-4580-9BDD-DBAC285E1922/Derivates/97DB8738-7D01-4E5B-868D-9D934EED8979.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- 1 cucharada de café soluble
- 500 g de leche semidesnatada
- 100 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 40 g de clara de huevo pasteurizada
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1528 kJ / 366 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Hidratos de carbono
- 38.7 g
- Gordura
- 19.8 g
- Fibra
- 5 g
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