Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Risotto Milanese
Preparação 10min
Total 35min
3 Portionen
Ingredientes
-
Parmesan in Stücken60 g
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Schalotten in Stücken30 g
-
Butter in Stücken40 g
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40 g OlivenölRinderknochenmark (siehe Tipp)40 g
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Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)320 g
-
Weißwein, trocken100 g
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Kalbsfond (siehe Variation)700 g
-
Safran (à 0,1 g)1 Päckchen
-
Salz1 TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
712 kcal /
2977 kJ
Proteína
15 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
85 g
Fibra
2 g
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