Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

3.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

2 Portionen

Ingredientes

Wasser
750 g
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
350 g
Salz
1 ½ TL
gemischtes Gemüse (z. B. Spargel, Blumenkohlröschen, Möhren), in Stücken
350 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
¼ TL
Forellen, frisch (je ca. 220 g)
2
Zitronen (inkl. Zitrone zum Servieren)
2

Sauce Hollandaise

Butter in Stücken
100 g
Eigelb
4
Weißwein
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
¼ TL

Nutrição por 1 Portion

Energia 882 kcal / 3694 kJ

Proteína 44 g

Gordura 59 g

Hidratos de carbono 36 g

Fibra 7.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Das Kochbuch 131 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40min

Spargel-Dill-Suppe

Spargel-Dill-Suppe

25min

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1h 20min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1h

Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

35min

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h 10min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35min

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55min

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

40min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min