
Dispositivos e acessórios
Sauce Béarnaise
Preparação 10min
Total 15min
1 Tasse
Ingredientes
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Schalotte halbiert50 g
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Estragon, frisch abgezupft1 Zweiglein
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Weißwein trocken50 g
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Weißweinessig (vorzugsweise Estragonessig)1 EL
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Butter in Stücken200 g
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Eigelb4
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Nutrição por 1 Tasse
Energia
1833 kcal /
7666 kJ
Proteína
15 g
Gordura
192 g
Hidratos de carbono
2 g
Fibra
0.9 g
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