Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Panna cotta
- 750 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di latte
- 100 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda
Salsa al caramello
-
250
g di zucchero
ou 250 g di zucchero grezzo - 200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di aceto
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 299.2 kJ / 71.5 kcal
- Proteína
- 2.5 g
- Hidratos de carbono
- 9.6 g
- Gordura
- 92.9 g
Receitas alternativas
Crème caramel (TM6)
4h
Salsa al caramello (TM6)
1h 30min
Salsa al caramello
35min
Panna cotta
6h 30min
Panna cotta (per 2 persone)
5h 30min
Cheesecake alla crema catalana
4h
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15min
Crema pasticcera al cucchiaio
15min
Caramello salato
1h
Panna cotta al caffè
4h 20min
Crema Bimby ® (TM6)
45min
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35min