Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

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Preparação 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingredientes

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 400 g

Proteína 5 g

Energia 8545 kJ / 2040 kcal

Gordura 111 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 256 g

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