Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
TM5 TM31 TM6

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

4.9 (8 avaliações )

Ingredientes

  • 1 avokádo, na kousky
  • ½ stroužku česneku
  • 20 gramů olivového oleje
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 1 limetka, chemicky neošetřená, 1 čajová lžička vylisované šťávy a ½ čajové lžičky nastrouhané kůry
  • 1 šalotka, napůl
  • 5 gramů nakládaných kaparů
  • 150 gramů čerstvého tuňáka, v sashimi kvalitě, na kousky
  • 5 gramů balzamikového octa, bílého
  • ½ svazku čerstvé pažitky, nasekané
  • 2 kapky tabasca
  • ½ balíčku řeřichy, ořezané

Nutrição
por 1 porci
Energia
2125 kJ / 507 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
1 g
Gordura
46 g
Fibra
7.3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas