Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

4.5 2 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

8 porzioni

Ingredientes

300 g di milza di maiale pulita dalla parte nervosa
40 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
60 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro
10 g di concentrato di pomodoro
4 bacche di ginepro
60 g di mela Golden Delicious sbucciata e a tocchetti (1 cm circa)
8 fette di pane casereccio
30 g di capperi sotto sale sciacquati e tritati
10 g di pasta di acciughe
20 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 405.1 mg

Proteína 10.8 g

Energia 1298.3 kJ / 310.1 kcal

Gordura 21.7 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 38 Receitas
Itália

L'Italia da gustare 70 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30min

Pan co' Santi

7h

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

30min

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2h 30min

Crème brûlée portoghese

30min

Pane Roti

1h

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Tris di sale aromatico

30min

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9h

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Barrette ai frutti di bosco

1h

Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

6h 30min