Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5 33 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 20min

1 porzione

Ingredientes

1700 g di acqua
10 g di zenzero a pezzi
½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 g di pepe rosa in grani
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 197.3 mg

Proteína 37 g

Energia 1957.6 kJ / 467.9 kcal

Gordura 34 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 70 g

Hidratos de carbono 3.8 g

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Também apresentado em

Cottura sottovuoto 5 Receitas
Itália

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