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Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
Preparação 10min
Total 1h 20min
1 porzione
Ingredientes
-
1700 g di acqua
-
10 g di zenzero a pezzi
-
½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
2 g di pepe rosa in grani
-
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
197.3 mg
Proteína
37 g
Energia
1957.6 kJ /
467.9 kcal
Gordura
34 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
70 g
Hidratos de carbono
3.8 g
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Cottura sottovuoto
5 Receitas
Itália
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